{"id":42670,"date":"2023-12-22T22:37:04","date_gmt":"2023-12-22T22:37:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/?p=42670"},"modified":"2025-01-10T16:37:24","modified_gmt":"2025-01-10T22:37:24","slug":"microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/","title":{"rendered":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA"},"content":{"rendered":"

Los datalogger de MadgeTech,<\/a> permiten a la industria tener un panorama completo del proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza. Ya sea, durante el macerado, la fermentaci\u00f3n o la pasteurizaci\u00f3n, estos dispositivos permiten monitorear los puntos de control cr\u00edticos que pueden afectar el sabor, estabilidad o inocuidad de la cerveza.\u00a0\u00a0MadgeTech<\/a> es el\u00a0aleado perfecto para conservar la calidad y eficiencia durante la producci\u00f3n cervecera,<\/strong> porque las soluciones que ofrece permiten detectar inconsistencias que puedan afectar el \u00e9xito de proyectos de grande y mediana escala.<\/p>\n

\"\"Debido a la alta tasa mundial de producci\u00f3n de cerveza, implementar est\u00e1ndares y pr\u00e1cticas de seguridad dentro del proceso de elaboraci\u00f3n de cerveza es vital. Un claro ejemplo de esto es el proceso de pasteurizaci\u00f3n, porque es considerado un punto cr\u00edtico de control que elimina o reduce al m\u00ednimo la presencia de microorganismos y levaduras para \u00a0garantizar la seguridad de los consumidores y alargar la vida de anaquel del producto.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dentro del cat\u00e1logo de soluciones MadgeTech<\/a> podemos encontrar el registrador MicroTemp. Este registrador es perfecto para validar la temperatura durante el proceso de pasteurizaci\u00f3n de la cerveza, ya que, su encapsulado miniatura y sumergible hace posible la adaptaci\u00f3n a espacios peque\u00f1os, como el cuello de una botella. El MicroTemp<\/a> opera en un rango de -40\u00b0C a 80\u00b0C y es ideal incluso para las aplicaciones m\u00e1s demandantes. El dispositivo generalmente se coloca dentro de una botella y se sella como se har\u00eda con cualquier otro contenedor. Posteriormente, la botella (con el registrador dentro) es sometida al proceso de pasteurizaci\u00f3n y al final de cada ciclo los resultados arrojados por el MicroTemp son analizados atreves del software de MadgeTech, el cual, calcula autom\u00e1ticamente las unidades de pasteurizaci\u00f3n (PU), F0 y MKT (Mean Kinetic Temperature).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sabemos que hay procesos t\u00e9rmicos que requieren temperaturas mayores a 80\u00b0C, por esta raz\u00f3n el MicroTemp<\/a> tiene una versi\u00f3n extendida\u00a0 (MicroTemp100) que permite trabajar en un rango de temperatura de -40\u00b0C hasta 100\u00b0C. El MicroTemp100<\/a> cuenta con la ventaja de permitir al usuario establecer l\u00edmites altos y bajos de temperatura. Tambi\u00e9n cuenta con una alarma LED que se activa una vez que la temperatura ha alcanzado o excedido los valores establecidos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Gracias a los registradores MadgeTech<\/a> las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida<\/strong> en el proceso el proceso de pasteurizaci\u00f3n. Siendo esto muy importante para las entidades que regulan la producci\u00f3n y distribuci\u00f3n de la cerveza dentro y fuera de M\u00e9xico.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cont\u00e1ctanos<\/h3>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/h3>\n

ventas@logicbus.com<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 |\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0soporte@logicbus.com<\/a>\u00a0 \u00a0 \u00a0 |\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a055-5431-67-18<\/a>\u00a0 \u00a0 |\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 Iniciar conversaci\u00f3n<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los datalogger de MadgeTech, permiten a la industria tener un panorama completo del proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza. Ya sea, durante el macerado, la fermentaci\u00f3n o la pasteurizaci\u00f3n, estos dispositivos permiten monitorear los puntos de control cr\u00edticos que pueden afectar el sabor, estabilidad o inocuidad de la cerveza.\u00a0\u00a0MadgeTech es el\u00a0aleado perfecto para conservar la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5534,71,5766],"tags":[],"class_list":["post-42670","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aplicaciones-de-automatizacion-en-la-industria","category-articulos","category-registradores-graficadores-de-datos-y-scada"],"yoast_head":"\nMICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA – Blog Logicbus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gracias a los registradores MadgeTech las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida...\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA – Blog Logicbus\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gracias a los registradores MadgeTech las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Logicbus\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/logicbus\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-22T22:37:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-01-10T22:37:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1632\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"814\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Logicbus\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Logicbus\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutos\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA – Blog Logicbus","description":"Gracias a los registradores MadgeTech las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida...","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA – Blog Logicbus","og_description":"Gracias a los registradores MadgeTech las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida...","og_url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/","og_site_name":"Blog Logicbus","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/logicbus\/","article_published_time":"2023-12-22T22:37:04+00:00","article_modified_time":"2025-01-10T22:37:24+00:00","og_image":[{"width":1632,"height":814,"url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png","type":"image\/png"}],"author":"Logicbus","twitter_misc":{"Escrito por":"Logicbus","Tiempo de lectura":"5 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/"},"author":{"name":"Logicbus","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#\/schema\/person\/42451dd47a6fc9e56bb0386ab20bffd5"},"headline":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA","datePublished":"2023-12-22T22:37:04+00:00","dateModified":"2025-01-10T22:37:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/"},"wordCount":461,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png","articleSection":["Aplicaciones","Articulos","Registradores, Graficadores de Datos y SCADA"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/","name":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA – Blog Logicbus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png","datePublished":"2023-12-22T22:37:04+00:00","dateModified":"2025-01-10T22:37:24+00:00","description":"Gracias a los registradores MadgeTech las cerveceras son capaces de probar que est\u00e1n cumpliendo con el rango de temperatura requerida...","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png","contentUrl":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/MicroTemp-y-la-pasteurizacion-de-Cerveza-.png","width":1632,"height":814,"caption":"MicroTemp y la pasteurizaci\u00f3n de Cerveza"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/microtemp-y-la-pasteurizacion-de-cerveza\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"MICROTEMP Y LA PASTEURIZACI\u00d3N DE CERVEZA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/","name":"Blog Logicbus","description":"Logicbus Blog ofrece informaci\u00f3n detallada sobre el control de procesos, sus tipos, elementos e importancia.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#organization","name":"Logicbus Blog","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-logicbus-blog.png","contentUrl":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/logo-logicbus-blog.png","width":1761,"height":546,"caption":"Logicbus Blog"},"image":{"@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/logicbus\/","https:\/\/x.com\/Logicbus"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/#\/schema\/person\/42451dd47a6fc9e56bb0386ab20bffd5","name":"Logicbus","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/JosueCetina-96x96.png","url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/JosueCetina-96x96.png","contentUrl":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/JosueCetina-96x96.png","caption":"Logicbus"},"sameAs":["https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog","it@logicbus.com"],"url":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/author\/itlogicbus-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.logicbus.com.mx\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}