Medición de la temperatura de los alimentosMedición de la temperatura de los alimentos

La mejor solución para la medición de la temperatura de los alimentos calientes

Los sensores de temperatura infrarrojos son ideales para la medición de la temperatura de productos alimenticios calientes a través de recipientes de vidrio con sensores como el nuevo Calex PyroUSB.

Después de que un producto alimenticio se llena en frascos de vidrio, generalmente se toman muestras de la línea de producción y se sondean manualmente para verificar la temperatura del producto. El PyroUSB ahora permite verificar la temperatura del producto sin tomar muestras de la línea de producción y sin siquiera tocar las muestras.

Calex PyroUSB
Calex PyroUSB

El vidrio es altamente transmisible a la radiación infrarroja en longitudes de onda de alrededor de 2.2 micrones, por lo que el PyroUSB puede ver eficazmente a través de un recipiente de vidrio y medir la temperatura del producto alimenticio en su interior. Este modelo es capaz de medir la temperatura de objetivos de alta emisividad, como alimentos, tan bajos como 45 ° C.

Sensores de temperatura infrarrojos
Sensores de temperatura infrarrojos

Consejos de aplicación para medir la temperatura de productos alimenticios calientes

La configuración de emisividad debe ajustarse para compensar la pequeña cantidad de energía absorbida por el vidrio. El ajuste de emisividad requerido dependerá del grosor del vidrio, ya que el vidrio más grueso absorbe más radiación infrarroja.

Coloque el sensor lo más cerca posible del objetivo para lograr el tamaño de punto medido más pequeño posible. El sensor PyroUSB debe colocarse a nivel de los contenedores, si es posible, y orientado en ángulo con el transportador para que su campo de visión siempre esté lleno de contenedores de productos. De esta manera, el sensor no puede ver ningún espacio.

Siempre que el sensor no pueda ver a través de los espacios en el flujo de contenedores, la velocidad del transportador no afectará la precisión de la temperatura medida. La salida seleccionable de 0-20 mA o 4-20 mA del PyroUSB es ideal para la conexión a la instrumentación de proceso existente, o Calex puede proporcionar un controlador indicador adecuado. La conexión USB también proporciona monitoreo de temperatura, alarma y registro de datos a través del software CalexSoft incluido.

Software CalexSoft
Software CalexSoft

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